根据康来泉净水器专家提出的好水即健康水所具备的七项标准，那么在哪里才能找到符合这标准的好水呢？世界上的某些区域有明显的高龄化及长寿现象，当地人群的平均寿命比较高，人们把这些地方叫长寿村。代表地区有：俄罗斯的高加索、日本山梨县、巴基斯坦的芬扎、我国巴马县等。科学家们为了解长寿村的秘密，通过对长寿地区的调查研究，结果发现健康长寿的很重要原因在于饮用优质健康的好水。在日本历经20年的研究，终于成功利用电解的方式制造出类似于长寿村的水，发明了功能水。1931年，日本发明了世界上第一台功能水生成器，生产出来的水被称为功能水。这给人类保健和防老提供了新的契机，于是有人开始研究和开发能够人工制取这种水的技术和设备。从而，通过大量的时间与研究，功能水也就随之而产生了。